物産展＆キッチンカーのご紹介

株式会社王座金商

株式会社王座金商は、金沢商業高校生が運営している株式会社です。地元企業協力の元、オリジナル商品の開発・販売を行っています。今回は、小松商業高生と一緒に県内の高校生が開発したオリジナル商品を販売します。お待ちしております。

JA全農いしかわ

JA全農いしかわでは石川県内の新鮮な農産物を取り扱っております。今回は石川県のオリジナルブドウのルビーロマンを粒でご提供いたします。他にも旬の梨や県内JAの加工品をご提供いたします。お買い上げいただきましたお客様先着100名様にひゃくまん穀のパックごはんをプレゼントいたします。

加賀さんまるしぇ  無添加発酵オーガニックカフェ

当店は、オーガニックや無農薬のものなど素材にこだわったオーガニックカフェです。また“加賀市初”の「地ビール」 加賀エール・加賀モルツ・加賀アンバも販売！　
それぞれ特徴のある3種を飲み比べてお楽しみください。

株式会社銭福屋

創立以来、「古き良き味を今に伝えて」をモットーに加賀・能登に伝わる名産・珍味の製造加工販売をしております。地元の老舗洋食店とコラボし、国産のするめいかと加賀産の米を使用し、自家製醤油タレで煮込んだ金沢カレー味のいかめし『金沢カレーいかまんま』は行楽、おやつ、夜食、そして旅のおみやげにぴったり！当店の人気商品です。

大脇昆布

職人手削りのおぼろ昆布を加工販売しております。削りたての昆布を食べてもらいたい、と言う想いで生活に取り入れやすい商品作りに取組んでいます。今回は様々なメディアでも紹介された商品を販売いたします。

加賀かきもち丸山

米どころ加賀百万石の伝統の味は創業１００年も変わらず伝統製法を礎とする寒仕込み製法。こだわりの二度搗き餅➡低温熟成乾燥➡石釜焼きの２カ月仕立て・無添加＊素焼き塩味、醬油味＊白えびおかき＊しばふね等

株式会社 箔一

金沢市は金箔の国内生産量の98%以上を占める街です。私たち箔一は、全国唯一の金沢箔総合メーカーです。食品・工芸品・化粧品等の金箔をあしらった商品をご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。

菓匠まつい

大正15年に創業し、本年で96年目になる金沢にある和菓子屋です。金沢の伝統や文化など菓子を通して伝えていくということを心掛け、日々菓子作りに励んでいます。菓匠まつ井の菓子を通じて金沢を感じていただきたいです。

彩霞堂

「彩霞堂」は石川県白山市において「千歳くるみ」をはじめ、個性輝く菓子を製造・販売しております。手取川の伏流水や吟味した地場の原材料を使用し、加賀百万石の伝統と風土で味付けした美味しい和菓子の数々をご賞味ください。

ゴールドカレー